2013食記★高雄_田寮_真好味土雞城。好吃的豆腐乳雞外穌內軟。 @ 落沙貝殼@旅遊手札記

1、【店名】：真好味土雞園

2、【服務方式】：單點

3、【消費】：平均每人250元

4、【營業時間】：無，建議打電話預約

5、【地址】：高雄縣田寮鄉崇德村月球路41之1號

6、【電話】：07-636-6747

7、【拍攝日期】：2013.06

8、【簡介】：

真好味土雞園位於高雄縣田寮鄉著名的土雞城街月球路上，創立至今已經三十餘年，是競爭激烈的土雞城街上
的老字號。該店傳承至今已經第二代，對於所販賣的菜餚十分講究，經過幾十年來不斷的研究改進，
不論在口感上、滋味上，都有其獨到之處。

店內的土雞料理採用田寮當地的放山土雞為食材，現場新鮮宰殺烹調，搭配上獨門的配料，風味獨特，
口味上也可以隨消費者喜好做調整。招牌菜除了傳統的白斬雞、鹽烙雞、燒酒雞、豆腐乳雞、破布子雞、
蜜汁雞等佳餚，還有搭配中藥材所熬製的御品雞、狗尾雞、朴子雞等藥繕口味的雞肉料理，滿足顧客多元化
的口味需求。想要品嚐滋味獨特而烹煮講究的放山土雞料理，高雄田寮的真好味土雞園一定不會讓您失望而歸。

參考資料:

http://kh.sohot.com.tw/Default.aspx?tabid=1002&ctabid=356&itemid=1739

9、【個人心得】：

本次美食攻畋:

2雞3吃: 梅子雞，豆腐乳雞，塩咕雞

水蓮 NT:120

出餐速度:快

回鍋:一定

10、【實際照片分享】：